子供 から 大人 まで、幅 広い 世代 に 人気 が 高い チョコレート。 多彩 な 商品 が
販売 されて いる 中、中 高年 の 人 が 選ぶ べき は、ミルク チョコ など の 甘い タイプ
では ない。 ほろ 苦い 高 カカオ タイプ に 限る。
高 カカオ チョコ で 注目 されて いる のが、原料 の カカオ 豆 に 含まれて いる カカ
オ ポリフェノール で、血圧 低下 や 動脈 硬化 予防、美肌 維持 と いった 健康 効果 が
期待 できる。 野菜 や 果物 から 大量 に ポリフェノール を 摂る のは 難しい が、高
カカオ チョコ なら 手軽 に 効率 良く 摂取 出来る のも うれしい 点 だ。
ただし、高 カカオ チョコ には 脂質 も 多く、商品 に よって は 1 日 100 g 食べる
だけ で 成人 女性 の 摂取 基準 量 に 相当 する もの も ある。 加えて、カフェイン の
摂り 過ぎ に なる 恐れ も ある ので、食べ 過ぎ ない よう に 十分 注意 しよう。
青春出版社 ” 食べ物の栄養便利帳 ” より
販売 されて いる 中、中 高年 の 人 が 選ぶ べき は、ミルク チョコ など の 甘い タイプ
では ない。 ほろ 苦い 高 カカオ タイプ に 限る。
高 カカオ チョコ で 注目 されて いる のが、原料 の カカオ 豆 に 含まれて いる カカ
オ ポリフェノール で、血圧 低下 や 動脈 硬化 予防、美肌 維持 と いった 健康 効果 が
期待 できる。 野菜 や 果物 から 大量 に ポリフェノール を 摂る のは 難しい が、高
カカオ チョコ なら 手軽 に 効率 良く 摂取 出来る のも うれしい 点 だ。
ただし、高 カカオ チョコ には 脂質 も 多く、商品 に よって は 1 日 100 g 食べる
だけ で 成人 女性 の 摂取 基準 量 に 相当 する もの も ある。 加えて、カフェイン の
摂り 過ぎ に なる 恐れ も ある ので、食べ 過ぎ ない よう に 十分 注意 しよう。
青春出版社 ” 食べ物の栄養便利帳 ” より