高齢期 になると 筋肉量が減少 する。 この現象は サルコペニア と呼ばれ、転倒リスク を高め、
介護の要因 になっている。 予防 のために、毎日のウォーキング や 定期的な運動 の必要性が
唱えられているが、食事やサプリメントによる予防法 については、殆んど報告がなかった。
そんな中、カナダ・マクマスター大のスチュアート・フィリップス博士らの研究チームは、ホエイプ
ロテイン などに サルコペニアを予防 する効果があることを明らかにした。 ホエイプロテイン は
牛乳 に含まれる タンパク質 で、ヨーグルトの上澄みのタンパク成分 として知られている。
70歳以上の高齢男性49人を2群に分け、第1群はホエイプロテイン、クレアチニン、ビタミンD、
カルシウム、魚油 を含んだドリンク、第2群は 上記の成分を含まないドリンク をそれぞれ6週間
摂取した後、両群とも 週2回の筋力トレーニング と 週1回のエルゴメーターを用いたインターバ
ルトレーニング を6週間行った。
研究チームは、ドリンク摂取 の前後と、トレーニング の前後で被験者の 筋肉量と筋力 を測定
した。
その結果、第1群のみで ドリンク後 に 筋力と筋肉量が増加 していることが分かった。 また、筋
力 については、両群とも トレーニング後に増強 が認められたが、上半身の筋力増強 は第1群の
方が顕著だった。
フィリップス博士は、今回用いた ホエイプロテイン を含むドリンクのみで 増加した筋肉量 が、同
年代の男性が 通常1年間に失う筋肉量に相当 する点を強調。 高齢期の栄養学的介入 が サル
コペニアの予防に有効 であると考察している。
高齢期の体力を維持 するためにも ホエイプロテインやビタミンD、カルシウム、魚油 の豊富な
食材を 積極的に摂取 するとよいだろう。
<白澤卓二 ・ お茶の水健康長寿クリニック院長>
Dr.白澤 100歳への道 より転載
介護の要因 になっている。 予防 のために、毎日のウォーキング や 定期的な運動 の必要性が
唱えられているが、食事やサプリメントによる予防法 については、殆んど報告がなかった。
そんな中、カナダ・マクマスター大のスチュアート・フィリップス博士らの研究チームは、ホエイプ
ロテイン などに サルコペニアを予防 する効果があることを明らかにした。 ホエイプロテイン は
牛乳 に含まれる タンパク質 で、ヨーグルトの上澄みのタンパク成分 として知られている。
70歳以上の高齢男性49人を2群に分け、第1群はホエイプロテイン、クレアチニン、ビタミンD、
カルシウム、魚油 を含んだドリンク、第2群は 上記の成分を含まないドリンク をそれぞれ6週間
摂取した後、両群とも 週2回の筋力トレーニング と 週1回のエルゴメーターを用いたインターバ
ルトレーニング を6週間行った。
研究チームは、ドリンク摂取 の前後と、トレーニング の前後で被験者の 筋肉量と筋力 を測定
した。
その結果、第1群のみで ドリンク後 に 筋力と筋肉量が増加 していることが分かった。 また、筋
力 については、両群とも トレーニング後に増強 が認められたが、上半身の筋力増強 は第1群の
方が顕著だった。
フィリップス博士は、今回用いた ホエイプロテイン を含むドリンクのみで 増加した筋肉量 が、同
年代の男性が 通常1年間に失う筋肉量に相当 する点を強調。 高齢期の栄養学的介入 が サル
コペニアの予防に有効 であると考察している。
高齢期の体力を維持 するためにも ホエイプロテインやビタミンD、カルシウム、魚油 の豊富な
食材を 積極的に摂取 するとよいだろう。
<白澤卓二 ・ お茶の水健康長寿クリニック院長>
Dr.白澤 100歳への道 より転載
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