夜遅くに食事をすると、体内時計 が狂うので 太り易くなる と言われている。 しかし、夜遅く食べる
習慣の悪影響は 代謝 だけではなさそうだ。 米カリフォルニア大アーバイン校のボギ・アンダーセン
博士らの研究チームは、マウス の実験で異常な時間に餌を摂取させ続けると 皮膚の体内時計 が
混乱し、紫外線 から 肌を保護する遺伝子 が適切に制御できなくなり、皮膚の老化 が加速する可
能性を示唆して話題を呼んでいる。
マウス は本来、夜中 に餌を食べたりして 昼間 は寝ている 夜行性動物。 研究チームはマウスを
① 昼間 の時間帯のみ餌を与える群 ② 夜 の時間帯のみ餌を与える群 ③ 24時間何時でも 餌を
食べられる群 に分け3週間飼育した後、皮膚の時計遺伝子 や 代謝や遺伝子修復 に関与する遺
伝子を解析した。
その結果、 ① 群の 皮膚の体内時計 は ② 群に比べ 概日リズム(生体に備わる約24時間のリズ
ム)がずれていて、なんと10%の遺伝子で 発現リズム異常 が観察された。 異常 が認められた遺伝
子群を解析すると、紫外線による皮膚障害 を 修復する遺伝子 が含まれていた。
更にマウスに 紫外線 を照射し 皮膚障害 の程度を調べると、 ① 群は ② 群に比べ 障害程度 が強
かった。 紫外線 のダメージは シワなどの老化症状 と深く関わっている。 研究は、食事摂取のタイミ
ング が 皮膚の体内時計に影響 を及ぼすことを世界に先駆けて明らかにしたと言える。
勿論、マウス の実験結果がそのまま 人間 に当てはまる訳ではないが、現代人の食生活 は夜遅く
に食べる傾向があり、皮膚 のみならず 他の臓器の老化 にも影響を及ぼしている可能性をアンダー
セン博士は指摘する。
健康長寿 を達成するためには、夜食 は避け、規則正しい食生活 を心掛けたい。
(白澤卓二・お茶の水健康長寿クリニック院長)
新聞記事 Dr.白澤 100歳への道 より転載
習慣の悪影響は 代謝 だけではなさそうだ。 米カリフォルニア大アーバイン校のボギ・アンダーセン
博士らの研究チームは、マウス の実験で異常な時間に餌を摂取させ続けると 皮膚の体内時計 が
混乱し、紫外線 から 肌を保護する遺伝子 が適切に制御できなくなり、皮膚の老化 が加速する可
能性を示唆して話題を呼んでいる。
マウス は本来、夜中 に餌を食べたりして 昼間 は寝ている 夜行性動物。 研究チームはマウスを
① 昼間 の時間帯のみ餌を与える群 ② 夜 の時間帯のみ餌を与える群 ③ 24時間何時でも 餌を
食べられる群 に分け3週間飼育した後、皮膚の時計遺伝子 や 代謝や遺伝子修復 に関与する遺
伝子を解析した。
その結果、 ① 群の 皮膚の体内時計 は ② 群に比べ 概日リズム(生体に備わる約24時間のリズ
ム)がずれていて、なんと10%の遺伝子で 発現リズム異常 が観察された。 異常 が認められた遺伝
子群を解析すると、紫外線による皮膚障害 を 修復する遺伝子 が含まれていた。
更にマウスに 紫外線 を照射し 皮膚障害 の程度を調べると、 ① 群は ② 群に比べ 障害程度 が強
かった。 紫外線 のダメージは シワなどの老化症状 と深く関わっている。 研究は、食事摂取のタイミ
ング が 皮膚の体内時計に影響 を及ぼすことを世界に先駆けて明らかにしたと言える。
勿論、マウス の実験結果がそのまま 人間 に当てはまる訳ではないが、現代人の食生活 は夜遅く
に食べる傾向があり、皮膚 のみならず 他の臓器の老化 にも影響を及ぼしている可能性をアンダー
セン博士は指摘する。
健康長寿 を達成するためには、夜食 は避け、規則正しい食生活 を心掛けたい。
(白澤卓二・お茶の水健康長寿クリニック院長)
新聞記事 Dr.白澤 100歳への道 より転載
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